----食物中毒----

校園食品販售限制  94/3/1

●台北人遊南部 疑食物中毒半夜腹瀉93/9/19

●宜縣校園食物爆增為三十五人 三明治惹的禍 93/9/07

買校外便當 學生遭體罰

男生打屁股 女生打小腿 石牌國中家長不滿

記者楊蕙菁/台北報導

台北市石牌國中二、三十名學生因食用校外便當，未選用校內福利社餐盒或「媽媽親手做的便當」，本周一中午被該校生教組老師集體體罰，每個人被打 10 到 20 大板，男生一律打屁股，女生打小腿，有女學生小腿紅腫瘀青，疼痛不已，回家得冰敷消腫。

據指出，這些學生在校門口向部分商家領取家長事前訂購的餐盒時，被校方查獲，生教組老師隨後逐一到教室，把違規學生叫到室外體罰，有人被打 10 大板，有的 20 板。

一位家長說，校方要求學生一定要吃學校福利社的餐盒，但孩子說，如果吃「某些餐店」供應的便當，就沒關係，讓家長懷疑其中有弊。

家長說，學校應該和家長溝通，現在是什麼時代，竟然把孩子打成這樣？

【 2003-01-09/聯合晚報/1版/要聞 】

結果一周後公布 食品若驗出病原菌 最高可罰業者20萬元

記者陳英姿、許麗珍／台北報導

台北市光復國小學生六日疑因食用學校訂購的營養午餐，晚上回家後有三百七十二名學生拉肚子，衛生局接獲通知後昨天上午前往學校到該校採集學童二百九十五件肛門拭子檢體，並取得學校提供的留樣便當，驗結果將在一周後出爐，初步研判可能是腸炎弧菌致病。

衛生局前天中午接獲光復國小學生家長檢舉，表示有學童發生疑似食物中毒現象，派員了解後發現，出現身體不適的三百多位學童，當天是食用北縣金馬食品公司提供的桶餐，內容包括越式炒飯、左中堂雞、開陽白菜、鹹酥甜不辣，敏豆、白玉大骨湯。

衛生局長邱淑媞說，衛生局已通知台北縣衛生局針對業者進行衛生調查，同時針對學童展開疫情追蹤調查，一旦食品檢驗出病原菌，將依食品衛生管理法處罰業者四萬至廿萬元不等。

根據學校前天給教育局的通報，本周一中午學校有一千一百卅一人食用金馬公司供應的午餐，晚上十一時開始到隔日凌晨，共計有三百七十二名學生有腹瀉情形，到前天都還有四十幾個還在拉肚子，但無大礙，皆未送醫。

邱淑媞說，學校和教育局通報太慢。教育局解釋，因為學童腹瀉是發生在深夜家中，周二到學校後陸續有學生向老師反映，老師陸續發現有多名學生有類似情況後，周二下午向訓導處報告，只是當時已是放學時間，學校周三上午才進行調查，並同時向教育局通報。

教育局長吳清基表示，周三教育局即已發函要求學校暫停向供應的金馬食品股份有限公司訂購食品， 若事證較明確將要求解約，並將周一、周二兩天營養午餐費退還給家長。衛生局可能對學校查報過程並不了解，才會認為學校延誤。

昨天吳清基主動就石牌國中體罰案和光復國小食物中毒案向市長馬英九報告，馬英九指示未來各局處危機處理要快速敏捷。

【 2003-01-10/聯合報/20版/台北生活 】

光復國中 食物中毒

三十九名身體不舒適師生 回校上課北市學童吃縣內業者桶餐 也傳不適

記者李玉梅／板橋報導

縣衛生局昨天接獲通報，板橋市光復國中有四百多名學生，前天中午食用午餐後，當天晚上有卅八名學生、一名老師，出現不舒適症狀，但均未就醫，昨天已回到學校上課。

衛生局食品衛生課長郭國慶指出，衛生局接獲通報後，立即趕到學校及供應盒餐的公司進行調查，午餐所供應的菜單為照燒豬堡、酢醬麵、洋蔥肉絲、炸地瓜球及青菜。稽查人員在取得相關食餘及人體檢體後，送行政院衛生署藥物食品檢驗局、疾病管制局檢驗。

他表示，如經調查檢驗，確認是由該公司供應的食物所引起的食物中毒時，衛生局將依違反食品衛生管理法，處四萬至廿萬元罰鍰，並移送法院偵辦。

衛生局昨天中午也接獲台北市衛生局通報，六日台北市光復國小一千一百多名學童，吃了由台北縣某食品業者供應的桶餐後，當日晚間有三百五十七名學生出現不舒適症狀，其中五、六名學生就醫但未住院，該公司供應的午餐為粵式炒飯、左宗棠雞、開陽白菜、鹽酥甜不辣、敏豆、白玉大骨湯。北縣衛生局進一步調查，採集檢體化驗。

郭國慶指出，雖然寒流來襲，但台灣地處四季溫暖潮濕的溫度，均適合微生物繁殖，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，所以烹調及保存食物時，應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

【 2003-01-09/聯合報/17版/北縣焦點

食物中毒看熱鬧的人多 維護秩序的人少

校園應變能力待檢討

本報記者周宗禎

台南縣歸仁鄉歸南國小一百五十多名學童因食物中毒症狀送醫，雖醫師初步研判應是發病速度較快的金黃葡萄球菌作怪，但若營養午餐材料不新鮮，師生都應出現症狀，就算大人抵抗力較強，幼稚班六歲不到幼童卻也無一異常，是病菌抑或其它因素使然，仍待進一步查證。

因中毒的全都是在學校南棟大樓的學生，有老師質疑南棟的午餐做好後廚工並未直接送到各班級，而是先集中送到南棟大樓一樓玄關，再由樓上各班派員帶回，當中有十分鐘空檔，是否在這短暫時間內遭汙染，甚或有外力介入，也有必要查清楚。

值得注意的是，昨天中毒事件發生後，只見校長邱錦木跑來跑去，教育局長王崑源忙著應付媒體與長官、體健課長吳國←協調學生送醫，忙得焦頭爛額，雖有老師跟著救護車送學生到醫院，但有一千四百多名師生的學校辦公室卻空蕩蕩，沒事的學生到處閒逛，甚至爬在二、三樓欄杆上看熱鬧，部分沒出事班級的老師作壁上觀，校園一片混亂。

王崑源發現校園幾乎陷入無政府狀態，大批媒體又蜂湧而至，板起臉要求邱錦木召集沒課的老師到辦公室待命，指定專人配合衛生局等相關單位作業，不斷廣播呼籲師生就定位，歸南國小校友立委李俊毅也指派服務處人員到校協助安撫家長，校園才逐恢復秩序。

雖說食物中毒事出突然，一百五十多人緊急送醫不易應付，但這次事件卻凸顯校園缺乏因應危機統一指揮調度機制，現場也因看熱鬧的人多、參與維護的人少而秩序大亂，值得檢討。

【 2003-01-11/聯合報/18版/台南縣新聞 】

去年 食物中毒件270件 廿年新高

共5180人中毒 廿年來次高 學校食品中毒最多 近三千人

記者潘彥妃／台北報導

假米酒中毒、海產店下毒案、釣蝦場誤吃殺蟲劑，近來一連串食物中毒案頗為嚇人，衛生署統計發現去年食物中毒案件激增，共發生二百七十件，創廿年來最高；食物中毒人數五千一百八十人，是廿年來次高，分析去年食物中毒案件中，「學校食品中毒」最多，占了近三千人。

衛生署食品衛生處處長陳陸宏表示，台灣高溫多濕，一年四季的溫度都適合細菌繁殖，學校食物中毒多，可能和越來越多學校供應營養午餐、營養早餐有關。

學校應如何避免發生食物中毒？衛生署建議要追溯使用的原材料，例如餐盒最喜歡用的荷包蛋、三色蛋，這種不經加熱即可食用的食物，是餐盒業者的最愛，但未經加熱可能在長時間的運送過程中，滋生細菌。

尤其分析食物中毒的種類中，細菌性食品中毒占大多數，其中第一名是腸炎弧菌，腸炎弧菌中毒多半肇因於生、熟食交互污染而來。

此外，去年的食品中毒案件中比較特別的是，有近一半未能「破案」，兩百七十一件食品中毒案中，未能查出中毒病因物質的，有一百卅六件，幾乎近一半。陳陸宏表示，主要是患者食物中毒後，多半已把當初吃的食物檢體丟棄，找不到檢體無法檢驗所致。

除了細菌性中毒之外，去年化學物質中毒有一件，患者數一百六十九人，是發生在去年三月，嘉義某國中學生吃了烏龍麵後引起，經檢驗發現，屬於過氧化氫中毒，應是烏龍麵中摻有過多用來漂白的過氧化氫。

【 2003-01-08/聯合報/20版/台北生活 】

買校外餐遭體罰 教育局說不該

指對違規學生告誡就好 將派督學調查

記者楊蕙菁、古亞薇/台北報導】

針對台北市石牌國中有學生訂購校外餐盒遭校方體罰，教育部及台北市教育局都認為，不該以這種理由體罰學生。

教育部體育司表示，目前國中小學供應午餐分為自辦營養午餐、委外經營、自辦午餐的鄰近學校供應或外訂餐盒等四種方式，各縣市可依各校、各地區不同需求，擇一供應，其中，石牌國中是以外訂餐盒供應給未帶便當到校蒸食的學生。但學校應尊重家長替孩子選擇午餐種類的權利。

台北市教育局長吳清基上午表示，雖然教育局基於食品衛生考慮，不鼓勵學生自行向校外商家訂購餐盒，避免發生意外，但校方對未遵守的學生僅需以口頭告誡即可，不至於到記過的程度，何況該局三令五申禁止體罰，他將指派督學前往調查。對於石牌國中因學生自行向外訂購餐盒而體罰學生一事，吳清基認為，學校對學生的要求是以關懷為出發點，用心可以體會，但是作法有檢討的必要。

【 2003-01-09/聯合晚報/2版/話題新聞 】

違規訂外食 廿餘國中生遭體罰

校方指不得擅自購買午餐獲家長同意 稱學生自願挨打換取不記過 北市教局重申嚴禁體罰

記者陳英姿／台北報導

台北市石牌國中廿幾個學生本周一違反學校規定自行訂購外食，遭學校生教組長以抽打屁股及小腿的方式懲罰，家長一狀告到教育部。台北市教育局長吳清基昨天重申台北市嚴禁體罰的立場，要求各校重新檢視相關辦法和要點，並對老師說明。

據學校向教育局說明，這些學生因為違反規定，依相關懲戒標準本應記小過一次，但學生擔心記過或記警告會影響申請入學，主動要求以改打屁股、小腿、或愛校服務取代。生教組長因而對男生抽打屁股，女生抽打小腿，這些學生回家後，部分家長看到傷痕而不滿。

昨天新聞見報後，學校找來部分受處罰學生家長溝通，該名生教組長承認作法不當，並向家長道歉；校長林堯文向教育局表示，會「嚴厲地警告」該名組長，但未表示是否送教評會。據了解，部分家長是在看到媒體報導時才知道有這回事，有受懲罰學生說明當時情況，並為生教組長說話，家長經溝通後多表示可以接受。

石牌國中表示，鑑於校外訂購餐盒及飲料衛生條件無法保障，且所盛裝的餐盒和容器造成回收困難，才會規定學生不得擅自購買外食，這項規定獲家長會、教師會的支持與肯定，並且已藉由集會、朝會、周會時間宣導，也不定期派員於校門口督導實施狀況並口頭勸導，但仍未見成效。

學校表示，本周一中午十二時，生教組長依例前往校門口督導外食訂購狀況，陸續發現有三個班級仍違反規定集體訂購外食，遂通知訂購的學生集合於訓導處處置，考量這些學生是初犯且有悔意，告知學生可從輕處理，改以警告二次處分，但多數同學懇求不要記警告，主動要求改打屁股、小腿或愛校服務取代之，以取得國中三年「無記過證明」。

吳清基表示，學校依據教育部頒訂的「中小學外訂餐盒食品衛生管理要點」規定，預防食品中毒事件之發生及事後之查處，學校向衛生評鑑合格的廠商訂購，愛護學生的心意是良善的，但體罰的處置不當，會派督學到到校調查，並請學校立即檢討。

【 2003-01-10/聯合報/8版/社會 】

歸南國小食物中毒 154人送醫

全校午餐後只有南棟學生發病 送餐過程有十分鐘空檔 醫師研判疑似金黃葡萄球菌感染

記者周宗禎、郭先盛、吳政修／歸仁報導

台南縣歸仁鄉歸南國小一百五十四名學童昨天中午吃過學校的營養午餐半小時後，陸續頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、拉肚子，經送醫打點滴後，晚間陸續出院，只剩十一名學生住院觀察。醫師由症狀及發病速度研判，有可能是金黃葡萄球菌感染。

學校監廚老師指出，昨天全校有師生一千四百四十四人吃同一套鍋具製作的午餐，但只有南棟大樓教室的學生有症狀，因南棟的午餐上午十一時五十分搬到玄關，十二時再由各班學童搬上樓，懷疑這段時間遭外力汙染。

小朋友有的說他們吃的豆腐味道怪怪的，有的說菇不新鮮，因身體不適的小朋友太多，消防隊救護車被迫一次至少載送十人，熱心義消得知，也開廂型車來幫忙載送，歸仁警分局也調派所有巡邏車支援送醫，分送成大、奇美、新樓等台南縣市八家醫院急救，到晚間只剩十一人留院觀察，其餘都由家長帶回。

許多家住學校附近的家長聽到救護車不斷呼嘯往來，紛紛趕到學校查看，只見校園一團混亂，出現食物中毒症狀的小朋友有的嚎啕大哭，有的不斷嘔吐，有的抱頭摀肚淚流不止，沒事的小朋友則嘻嘻哈哈在旁圍觀，許多家長找不到子女急得哭了，還有老阿公因問不出所以然，只好瞇著老花眼，盯著貼在牆上的送醫名單，找尋小孫女的名字。

校長邱錦木表示，昨天午餐的菜色有炸雞翅、滷筍乾、芹菜炒菇與海帶豆腐味噌湯，學校營養午餐未委外辦理，都在環境衛生清潔的校內廚房製作，材料則都是向有營利事業登記、投保意外險、取得ＣＡＳ認證等合格優良供應商採購，尤其全校午餐內容相同，卻只有南棟教室六年級少數班級中毒人數較多，中毒原因不明。

警方除派員協助送醫，還動員刑事人員看守剩餘飯菜與檢體。

衛生局派員採取剩餘的午餐食物檢體十四件，調味料檢體十件，刀子砧板等檢體三件，送往衛生署藥物食品檢驗局南部檢驗站化驗，另在各醫院取得一百五十名學生、六名學校廚工人員肛門檢體，送往疾病管制局第四分局檢驗，結果預計三到五天確定。

衛生局長黃明良表示，已要求學校暫停製作午餐，並針對營養午餐調配流程檢討改善，改善完成通報衛生局複查後，才可恢復供應。

【記者林偉民／台南報導】台南縣歸南國小昨天下午發生疑似食物中毒，一百多名學童吃過學生午餐後不久出現嘔吐、腹痛等症狀，分別被送到台南市六家大型醫院急救，醫護人員忙翻天。

昨天包括郭綜合醫院、署立台南醫院、成大醫院、台南市立醫院、國軍台南醫院也陸續有學童送到，其中以送到成大醫院最多，症狀較輕的學童，身上掛著牌子，排排坐在觀察室接受護理人員照護。各醫療單位均啟動大量傷患應變系統，出動大批醫護人員等候病患送到，十名六年級女童在下午一時四十分被送到新樓醫院，小兒科醫師診治後認為是急性腸胃炎，疑是食物中毒，予注射點滴補充水份和電解質。

【 2003-01-11/聯合報/20版/雲嘉南綜合新聞 】 \

●時雨中學食物中毒案 仍有24學生住院觀察 92.2.20

(中央社記者黃旭昇台北縣二十日電)台北縣瑞芳鎮時雨中學四百二十名學生十九日出現腹痛、嘔吐、發燒等食物中毒症狀，分別送往基隆長庚醫院、署立基隆醫院、瑞芳礦工醫院、八堵礦工醫院、基隆海軍醫院、三軍總醫院及國泰醫院就醫，截至今晚為止，仍有二十四名學生留院觀察。縣府衛生局已經調查及採集相關檢體。

台北縣衛生局研判，此次疑似食物中毒事件，可能由於午餐受到污染所致。若檢驗確認食物中毒，衛生局將以違反食品衛生管理法處以新台幣四萬元以上、二十萬元以下罰鍰，並移送法院偵辦。

衛生局長周志浩及教育局長潘文忠昨天深夜獲悉時雨中學發生食物中毒事件後，立即調派縣立三重及板橋醫院的醫師與護理人員進駐學校，設立醫護站提供服務。食品衛生課長郭國慶表示，經調查十九日中午學校團膳所供應菜單為奇美冷凍熟水餃(豬肉、高麗菜)、玉米蛋花濃湯(台糖玉米罐、蛋)、水餃沾醬(蒜頭、醬油、辣椒、糖)，衛生局已取得食餘、人體、環境、工作人員檢體，分別送至行政院衛生署藥物食品檢驗局及疾病管制局檢驗，預計三至七天有初步檢驗結果。

中華國中

中華國中水塔不潔 師生中毒住院      公共電視2004-9-07 21:00

宜蘭市的中華國中，開學一個禮拜以來，傳出多位師生高燒、中毒的現象，經過衛生局調查，初步懷疑是暑假期間經過幾個颱風，讓學校水塔裡的沙門氏菌含量增加、才會引發疾病。

學校才剛開學一個禮拜，宜蘭市的中華國中就傳出師生陸續出現高燒、嘔吐及腸部絞痛的現象，經過衛生單位調查，懷疑可是颱風過後，學校用的水含菌數增加，開學又沒有進行校園的清理所引起。總計一個禮拜以來，有16位師生遭受感染，其中11個人送急診，6人需要住院，到現在還有3名學生還沒出院。

衛生局已將相關檢體送往疾管局化驗，並對附近社區進行消毒和水源調查，希望找出師生發病的真正原因。不過在這之前，各級學校也得趕緊進行全面消毒殺菌的工作。

宜縣校園食物爆增為三十五人 三明治惹的禍 中廣新聞網2004-9-07 19:00

宜蘭縣「中華國中」學生集體腹瀉、發燒案，今天有重大發展！衛生單位追查發現，位於壯圍鄉的私立「中道中學」也有十四名學生因為同樣症狀請假就醫，使得全案發病的師生人數暴增為三十五人；由於發病的兩校師生都吃過同一供貨來源、在學校福利社內販售的三明治，宜蘭縣衛生局研判，可能是三明治內含有「沙門氏菌」造成的集體食物中毒。(黃麗鳳報導) 位於宜蘭市東區的中華國中從八月三十日開學以來，陸續有二十一名師生因為腹瀉、發燒請假就醫，至今仍有四名學生住院，由於學校沒有在第一時間通報，加上，診治醫師看法不同，有醫生認為是流行性感冒、有人認為是腸病毒，也有人說是食物中毒，宜蘭縣衛生局追查困難，目前還無法完全確定病因。

不過，在逐一訪談學生之後，衛生局又發現中道中學也有十四名學生因為同樣症狀就醫，而且都吃了來自同一業者製造，在學校福利社販賣的三明治，疾管課長夏荷倩認為，極有可能就是三明治內的蛋含有「沙門氏菌」造成二校師生集體食物中毒，引發腸胃炎。

中道中學說，目前仍有三名學生住院觀察。

宜蘭縣衛生局指出，可能是全案禍首的三明治供應商十分配合調查，但是對於為什麼會造成疫情業者表示不知情，衛生單位已經要求業者暫時停止供貨，並且採取檢體化驗。

宜市中華國中16名學生集體發燒腹瀉，肇因福利社麵包？中廣新聞網2004-9-07 8:30

宜蘭市（中華國中）爆發十六名學生集體發燒、拉肚子的疫情，宜蘭縣衛生局指責學校延遲通報，錯失調查和防治的第一時機，導致相關食物檢體無從取得，至今還無法判定病因。對於衛生單位的責難，學校坦承，一開始沒有注意到；而學校也向宜蘭縣政府教育局報告，可能是學校福利社的麵包出了問題，已經要求業者停止供貨。

（中華國中）表示，學校的學生人數超過一千兩百人，剛開始，只是零星的二、三名學生發病，發病學生各自分散在不同年級及班別，因此沒有特別注意；但是，到了九月三號，由於發病的學生人數愈來愈多，當時曾經透過學校護士以電話向衛生局通報，並不是衛生局所說的直到六號星期一才通報疫情。

對於這一點，宜蘭縣衛生局表示，九月三號並沒有接獲學校通報；不過，這兩天已經沒有學生再發病，顯見疫情獲得控制，沒有擴大傳染跡象，暫時沒有停課必要。

宜市中華國中16名學生集體發燒腹瀉，病因不明 公共電視2004-9-07 21:00

位於宜蘭市東區的「中華國中」，今天驚傳開學以來陸續有16名學生出現發燒、腹瀉症狀，目前甚至還有4名學生住院治療；宜蘭縣政府衛生局表示，現階段還無法確定病因，衛生署疾病管制局正就到底是傳染性疾病或是食物中毒引起進行調查。

宜蘭縣衛生局是在今天接獲來自學校的學生異常病假通報，進一步調查才發現，宜蘭市中華國中自八月三十日開學以來，陸續有16名學生因為發燒、腹瀉情形發病，請假就醫，人數最多時是九月二日，一天內就有六名學生請病假。

奇怪的是，醫師診斷的病因各不相同，有的被診斷為流行性感冒、有人被診斷為腸病毒、腸胃炎；由於情形異常，衛生單位已經對發病學生採取隔離、消毒和疫情調查措施，同時持續監測學校師生員工的健康狀況。

衛生單位強調，由於學校通報延遲，錯失第一時間調查及防治時機，相關食物檢體已經無從取得；目前，初步研判可能是傳染性疾病或是食物中毒引起，相關檢驗仍由疾病管制局在進行中。

水公司

台北人遊南部 疑食物中毒13人腹瀉    2004-9-19 17:12

又傳出疑似食物中毒事件，來自台北的旅行團，今天清晨有十三名團員因為腹瀉送醫，經過治療後，已經出院。

由於前一天，團員們在嘉義縣東石吃過蚵仔大餐，也在台南吃過晚飯和宵夜，到底是那個地方的餐點出問題，衛生單位還要查一趟快快樂樂的旅程，因為吃出毛病掛急診而生變，來自台北的旅行團，44名成員裡頭有十三人，半夜陸續出現了腹瀉的症狀，而被送進奇美柳營分院打點滴，不少病患說，週六中午在嘉義縣東石白水湖，吃過蚵仔大餐，當時就覺得怪怪的來看看這個旅行團吃了些什麼，蚵仔大餐從生食到冰品都有，晚上也在台南一家高爾夫球場，吃了一頓豐盛的晚餐，還有宵夜，到底是哪家餐廳提供的餐點有問題？衛生單位已經介入調查，至於這十三名旅客，經過治療後，雖然都已出院，沒有大礙，不免覺得乘興而出、敗興而歸

 台北人遊南部 疑食物中毒半夜腹瀉2004-9-19 14:12

又傳出疑似食物中毒事件，來自台北的旅行團，今天清晨有十三名團員出現了腹瀉、噁吐的症狀送醫，由於團員昨天中午在嘉義縣東石吃過蚵仔大餐，晚餐則是在台南的高爾夫球場用餐，到底是那個地方的餐點出問題，衛生單位還要進一步調查一趟快快樂樂的旅程，因為吃出毛病掛急診而生變，來自台北的旅行團，44名成員裡頭有十三人，半夜陸續出現了腹瀉的症狀，而被送進奇美柳營分院打點滴，病患回憶說，週六中午在嘉義縣東石白水湖，吃過蚵仔大餐，當時就覺得怪怪的因為這個旅行團中午在嘉義東石用餐，晚上到台南縣一家高爾夫球場，又吃了一頓豐盛的晚餐，還有宵夜，，到底是哪家餐廳提供的餐點有問題？衛生單位已經介入調查

水公司出遊 疑集體食物中毒2004-9-19 13:25

原本是高高興興出遊，沒想到卻躺在醫院的病床上，吊點滴，台北市自來水公司舉辦員工旅遊，第一天中午在台南縣東石鄉，吃了一頓鮮蚵大餐，晚餐就在住宿的永安高爾夫球場解決，沒想到，清晨一點多，就有人開始上吐下瀉今天凌晨大家就發作你發作的情形怎樣就一直拉都水 都拉光緊急送到台南縣奇美醫院的柳營分院，經醫生治療後，診斷出是急性腸胃炎一起因為拉肚子部份病人有嘔吐情況來到急診有激烈的水瀉目前的情況都還蠻穩定台南縣衛生局人員獲報後，到現場收集檢體，回去化驗，其他三十幾名團員，確定身體沒有狀況，今天將返回台北

食物中毒？ 吃完山海產 13人吐瀉  記者游登茂/東山報導2004/09/19

台北市自來水事業處東區分處員工與眷屬共45人，昨天到嘉義、台南縣舉辦自強活動，中晚餐分吃海產、山產，於深夜有13人出現上吐下瀉食物中毒現象，已送台南縣柳營鄉奇美醫院醫治，幸都無大礙，衛生單位已採集他們的檢體及吃過的食物進行化驗。據衛生單位調查，參加自強活動的45人，昨天中午到嘉義縣東石鄉坐遊艇遊外海，並在遊艇上用餐，主要菜餚有生蚵、海鮮粥、炸蝦捲…等海產，後到台南縣七股鹽山遊玩，晚上再到台南縣東山鄉永安高爾夫球場餐廳用餐，主要有三杯雞、薰鴨肉…等山產。

直到深夜開始有人感到不適，出現上吐下瀉現象，先後被送到柳營鄉奇美醫院，到今天上午已達13人。經醫師陳國泰初步診斷，應是得了急性腸胃炎，但究竟是不是食物中毒？那家餐廳、食物出了問題？仍須待檢體化驗出來後才能確定。

大啖蚵仔餐！　13人拉肚子掃遊興   顧守昌2004-9-19 12:11

台南傳出疑似食物中毒事件！13名遊客從台北南下旅遊，卻在嘉義吃了蚵仔大餐之後，陸續開始拉肚子，送到醫院急救，還好他們的病況在治療後都已經穩定。 這家醫院躺了13個人，他們的症狀都一樣，就是從昨晚瀉肚子沒停過，直到脫水送醫院，原本的遊興全被拉光了。

他們從台北坐遊覽車南下，昨天在嘉義遊湖，吃蚵仔大餐45個人裡面，有13個人疑似中毒，但因為非全面性，所以也不敢確定，到底是不是蚵仔讓他們瀉不停，還好目前大家的病情都已經穩定下來，但他們旅遊的終點站可能就是這家醫院拉肚子讓他們接著得打道回府了。

萬華國中

萬華國中 疑食物中毒     2004.09.25 中國時報   石文南/台北報導

台北市立萬華國中八年十三班昨日第一、二節進行家政烹飪課程，由學生烹調後，自行品嚐，不料全班卅四明學生中，有十九名學生出現嘔心、肚子痛、拉肚子等不舒服現象，其中十五人送醫診治、四人留在學校健康中心休息，到昨天傍晚六時為止，幸好學生都平安陸續返家觀察。

八年級十三班，昨日早上八點卅分進行家政烹飪課程，由林姓家政老師教導學生分組烹煮「義大利麵」及「玉米濃湯」，九時卅分開始陸續食用，十時卅分左右開始，至下午一、二時間，班上同學陸續出現嘔心、肚子痛、拉肚子等不舒服現象。

萬華國中表示，有異狀到學校健康中心的學生共有十九位，其中，下午一時左右有五位情況較重，電洽一一九先送西園醫院，下午一時卅分左右另有十位學生，陸續出現肚子痛、嘔心的情況，於是送台北市立和平醫院，另外四位情節輕的學生則留在學校健康中心休息。

    據了解，全班分成六組，每一組當中都有人不舒服，不舒服的學生不約而同的都把問題指向購買來的紙盒包裝的粒狀「火腿」有問題，有學生表示，顆粒狀的火腿，雖然外包裝看起來有點豪華，但火腿的顏色有些白白的、淡淡的，有點變質的感覺。

    校方表示，林姓家政老師昨天也有吃學生烹調的義大利麵及玉米濃湯，並沒有出現異狀。另外，烹煮東西下鍋前，林老師都由檢查物品是否過期，東西都在安全期限內。學生表示，他們在吃東西前都有洗手。

    到昨天下午四時為止，原送往西園醫院五位同學都由家長接回觀察；和平醫院的十位學生當中，有九人經吊點滴休養觀察到下午四時卅分，學生狀況穩定，先由家長帶回家中觀察，另外一位則在昨天傍晚六時左右情況穩定，也返家休息。

    事件發生後，萬華國中隨即成立危機處理小組，除緊急處理不舒服的學生外，並通知萬華區衛生所派人採集相關檢體攜回化驗，在檢驗報告出爐前，學校將暫停使用烹飪教室、進行烹飪課程，並加強宣導飲食衛生教育。

北縣安溪國中學生疑食物中毒 四十三人送醫   中央社
    　台北縣三峽安溪國中發生疑似食物中毒事件，一年級學生今天中午食用樹林市泓茂食品公司所供應的營養午餐，約半小時後陸續出現噁心、嘔吐、腹痛等疑似食品中毒症狀。老師帶著四十三位同學至恩主公醫院就醫，至傍晚五時三十分仍有七位同學留院觀察。

    　台北縣政府衛生局副局長黃文魁接獲通報後，立即派員至學校、醫院及供應團膳工廠調查及採集檢體，取得相關檢體後送至行政院衛生署藥物食品檢驗局、疾病管制局檢驗。

    　教育局體健課長洪玉玲表示，教育局已責成位於樹林市武林街的泓茂廠商停止供餐給安溪國中，請其檢討製餐及供餐流程，並等檢驗結果再決定是否繼續供應。

    　衛生局調查，泓茂食品公司供應的中央餐廚桶餐有三十三所學校，三月一日供應安溪國中約六百名一年級學生食用肉醬螺旋麵、卡啦雞腿排、蔬菜彩椒肉片、黃金地瓜條及豆花等餐。

    　洪玉玲表示，四十三名學生相繼就醫治療，經診治後已由學生家長陸續帶回，截至下午五時三十分仍有七位學童留院觀察。已經請學校提醒家長持續觀察同學狀況，並且瞭解明天學生上學請假情形。

    　衛生局副局長黃文魁表示，如果確認由該公司供應之食物引起食物中毒，將以違反食品衛生管理法移送法院偵辦。

    　縣政府衛生局提醒民眾，目前氣溫溫差變化大，並常有大雨特報，天氣仍潮濕，微生物易繁殖，食品易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生。

    尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意，不要混用砧板以免食物受到污染，食物的處理應以新鮮、清潔、迅速、儘快食用為原則，以防止食品中毒發生。

安溪國中傳集體食物中毒   陳俊雄/三峽報導
    三峽安溪國中的一年級六百餘名學生，昨日食用由樹林某食品業者提供的營養午餐，發生腹瀉、嘔吐症狀，共有42名學生及一名教師送醫急救，迄晚間已全部返家休息，衛生局立即趕往採樣化驗，以期早日釐清這起疑似食品中毒案的原因。

    三峽安溪國中一年級十七個班級共六百多名學生，昨日中午吃完營養午餐後，隨即在廿分鐘後分別傳出腹痛、嘔吐、拉肚子等症狀，校方據報為避免驚動各界，並未透過消防系統通報，而以教師及校車將這些學童送往恩主公醫院急救。

    由於中毒學生眾多，教育局、衛生局也立即派員前往了解，恩主公醫院也把大門入口的長廊闢為急救區，一時間院裡都是學童不適的哀叫聲。

    43名師生 送醫急救

    同因食用營養午餐出現不適情形的安溪國中一年七班陳老師說，昨日營養午餐主餐為義大利通心麵，配菜為炸薯條、炸雞塊、青椒炒豆乾，飯後甜點為豆花。她僅食用炸薯條、青椒炒豆乾兩樣食品，就出現身體不適情形。

    一年三班學生李光政、蔡俊傑兩人說，「螺絲麵（義大利通心麵）吃起來有點酸酸的」認為吃壞肚子的主因，可能就是這些義大利通心麵。。

    陳老師說，由於昨日氣溫較低，這些食物較涼，但吃來仍有溫熱感，應屬正常。她也納悶，「食物中毒不是應該在夏天才會發生嗎？」

    安溪國中校長曾春榮表示，由於該校三個年級營養午餐分由不同廠商供應，二、三年級學生並未出現不適症狀。

    教育局督學李明芳說，由於出現身體不適狀況的學生人數甚多，目前教育局及校方也擬出四大處理方案，分為：停止廠商供餐改由其他業者支援；導師持續追蹤中毒症狀學生狀況；從寬處理學生請假；化驗檢體確定責任歸屬後，根據合約追究廠商責任及後續理賠。

    有酸味 問題出在通心麵？

    衛生局人員據報後，也在第一時間趕往樹林工業區內的業者中央餐廚抽樣化驗，初步了解整個處理營養午餐流程尚稱正常，並已將業者留存便當樣本帶回化驗，化驗結果也將在近日內出爐。

    業者對營養午餐傳出疑似食物中毒情形低調表示，該公司同時提供北縣十多所學校營養午餐，卻只有安溪國中出現問題，何以如此也百思不得其解。

    業者說，該公司已投保三千萬元產品責任險，如果確實是營養午餐導致學童身體不適，除會由保險公司理賠外，該公司也將會負起所有的後續責任，絕不逃避。

高市春節期間疑似食物中毒計兩件十七人    中央社
    　高雄市衛生局春節期間接獲醫院通報疑似食物中毒案有兩件十七人，都是腸胃不適等症狀，經治療後都已返家休息，衛生局針對業者在環境衛生不合規定的地方要求限期改善，並採集相關檢體十六件送檢驗室及疾病管制局第四分局檢驗，將待檢驗結果出爐後再依法處置。

    　高雄市衛生局春節期間因應緊急突發的食品衛生案件，於一月二十八日至二月二日動員食品衛生科及衛生所同仁，以分組方式隨時受理消費者及醫院通報疑似食物中毒案件，並依據標準作業程序立即前往相關場所處理。

    　衛生局自去年推動餐飲自主管理暨衛生標章以來，全市餐廳衛生有明顯進步，去年春節期間的食物中毒案有四件，今年降為兩件。